电子追溯覆盖率100% 鲁商集团守护食品安全践行国企担当

作为省属国有企业，鲁商集团始终牢记“国之大者”，坚持经济责任、政治责任、社会责任相统一，把服务大众放在心头，把保障民生扛在肩上，努力让国企担当融入城市烟火、走进社区街巷、落到群众日常生活的实处，让“鲁商温度”温暖千家万户。重点从食安守护、应急保供、便民服务、产业兴农四个方面发力。

严控源头守食安。鲁商集团搭建“源头—流通—终端”品控体系，配送中心每日快检，农残、兽残等120项高风险项目，2026年以来共抽检175398批次，电子追溯覆盖率达100%，消费者扫码可查产地、供货商、检测结果和物流轨迹；济南23家门店及外埠10个区域加工间推行“明厨亮灶”；全年开展食安培训30场，采购人员准入考核合格率100%，食安员“考核+挂牌”上岗。

急难时刻兜底线。鲁商集团建立常态化助农帮扶和应急保供机制。2026年，源头直采“银座优鲜”加工原料690吨，“菜篮子”肉类产品6412吨、蔬菜产品12318吨。建立常态化助农帮扶和应急保供机制。2026年春季，聊城市茌平县耿店村西红柿基地产品滞销，银座集团迅速启动“助农紧急预案”。业务团队深入茌平产地，设立“助农绿色通道”，简化准入流程，实行优先验收、优先结算。采取“重品质、轻品相”的柔性标准，以合理保护价“应采尽采”，累计收购西红柿60吨，水果黄瓜10吨，帮扶58户农户，展现了国企的责任感。7月持续降雨导致平度西瓜销路受阻，水果采购团队收到消息第一时间赶赴现场实地考察西瓜品质，经过现场考察平度西瓜符合银座采购标准，立即联系门店参与到此次西瓜帮扶售卖行动中，累计采购西瓜量29吨，既减少农户损失，又确保市民在不利气象条件下依然能够吃到好的西瓜。

便民生活圈暖日常。以济南银座花园为试点，聚焦“一老一小”，按照“缺什么、补什么”打造“一刻钟便民生活圈”鲁商模式。社区食堂、银座幼教托育、老年康护、小修小补、便民市集等业态落地。常态化运营“中老年银龄文娱中心”及“鲁商膳邻社区食堂”，开设乐器、养生、中医问诊等课程与活动，社区食堂面向60岁以上老人推出惠民套餐。生活圈内服务网点200余个，其中基本保障类142个、品质提升类73个，业态体量可服务约10万人的消费需求。项目还直接带动就业，促成“15分钟就业圈”，阳光大姐等多家单位开展招聘活动，带动就业五千余人。

以商兴农促共富。鲁商集团推进聊城莘县农产品“产地仓”，蔬菜采购单品增至60种，采购量、采购额同比增长均超170%；“银座优鲜”直采生鲜原料108吨，联合开发特色产品。2026年9月，联合武城县农业农村局开发特色产品，9月24日武城酥梨发布会活动在银座广场店成功举行，目前武城酥梨已在银座各大门店上架。同时实施“大仓东移、好品西进”，在山东济南、曲阜、潍坊及西安布局智能仓储物流，开设“大仓东移 喀什有礼”新疆特产直营店与“中国特产・喀什优品馆”新疆京东线上店，直播助农26场，全疆带动销售额2.5亿元；年度累计培育电商人才220余人，推动喀什好物走进山东，以山东市场反哺边疆产业。

下一步，鲁商集团将继续把群众的“需求清单”转化为“满意清单”，扩面推广便民生活圈，深化应急助农、食安溯源、消费帮扶和就业服务，在保障民生中持续彰显国企担当。

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