老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。这里所说酸菜的制法与今基本相同，“入之羊羹”即“酸菜氽羊肉”。...
一滴油都不要,非常的好吃,还有营养,味道比烤茄子还好
最健康的吃法就是多吃时令蔬菜，少吃反季蔬菜，这个季节就是吃茄子的时候，是这个季节最好的蔬菜，含有丰富的营养，可以起到防止出血，抗衰老的作用。茄子的吃法也很多，炒，炸，蒸。烤等。但是都很费油，今天就教大家一个新方法，一滴油都不要，非常的好吃，...
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儿时的大白菜
深秋，菜园里，母亲熟练地挥舞锄头，深挖细掘那片土地，接着，她又将翻出的大块土壤劳心动骨地击碎摊平，使其散开变得疏松细碎。随后，我像个小尾巴一样，跟在母亲身后，有模有样地学着她将大