佳县葭州美牌黑晶枣斩获杨凌农高会“后稷特别奖”

近日，第三十三届杨凌农高会“后稷奖”成果发布会举行，现场发布“后稷特别奖”“后稷奖”获奖成果135项。其中榆林市共生农业发展有限公司申报的葭州美牌黑晶枣成功斩获“后稷特别奖”。

据悉，榆林市共生农业发展有限公司位于佳县现代农业科技产业园，是一家高新技术企业、科技型中小企业。企业坚持生态种植理念，主打佳县红枣有机种植与深加工，主营有机原枣、紫晶枣、脆枣、红枣粉等红枣制品，拥有红枣去核、红枣粉加工等多项加工专利，并取得有机产品认证，推动佳县红枣从初级原枣向深加工特色食品、食补原料转型，积极打造佳县红枣特色品牌。

佳县是中国红枣名县，有着3000多年的红枣栽培历史‌，黄河沿岸得天独厚的自然条件，孕育出品质上乘的佳县油枣。这里光照充足，昼夜温差大，土壤有机质丰富，让佳县红枣果肉厚实、果核细小，糖分自然积淀，为黑晶枣的加工生产提供了无可替代的优质原料。

“黑晶枣乌黑莹润，果肉软糯，甜而不腻，最大程度保留了红枣天然的维生素、多糖等营养成分，既可以即食解馋，也可泡水煮粥、煲汤养生，老少皆宜。”佳县红枣产业商会负责人表示，此次获奖不仅是对佳县红枣加工工艺、产品品质的肯定，也是佳县擦亮“黄河红枣”地域名片、推动特色农产品高质量发展的生动缩影。

近年来，佳县深耕红枣特色产业，不断延伸红枣产业链，提升红枣产品附加值，推进红枣产业转型升级，成功打造“佳县油枣”“东方红佳品”等品牌，佳县供销进出口贸易有限公司红枣系列产品干制红枣、红枣圈等取得美国、欧盟和日本的有机认证，切实提升了佳县红枣的品牌价值和市场美誉度，让佳县红枣变身为助力乡村振兴的富民优品。

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