海带是我们常吃的一种海产品，里面含有丰富的碘元素，多吃可以补充体内所需要的碘元素，预防得甲亢。但是我们买海带要注意，有的不正规商家卖的海带是泡过甲醛等药水的，这样海带看上去卖相很好，但是吃起来对身体影

海带是我们常吃的一种食物，生长在海中，富含碘元素，平时多吃可以帮助我们预防“大脖子病”。我们在市场买海带的时候，它们都是泡在水里的，但是我们要当心那些用化学药剂泡海带的情况，虽然会让海带看着品相更好，

广泛而言，海带可以指所有生物分类上为海带目的物种。狭义来说，海带可限指是所有为海带属的物种。更狭义来说可以专指Laminaria japonica该物种。若以最狭义来论，海带、昆布是褐藻纲海带属的一种