1、大蒜，大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。 2、茄子，茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。 3、香菇及木耳，能降血胆固醇和甘油三酯。据

1、山楂，山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老