单丛属于乌龙茶类极品名茶，单丛全称单丛茶，属于半发酵乌龙茶的完成茶呈乌褐色或灰黄褐色，其加工工艺介于红茶和绿茶之间，有绿茶清香，乌叶、红叶和单丛茶是介于全发酵红茶和不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶；单丛茶完成茶有绿茶的香气。它是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓厚茶叶，是汤色的橙黄(初制茶)或金黄色(精制茶)，虽然有绿茶清香。...